3 loại cá tốt cho trí não mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé

Cá nước ngọt hay cá nước mặn?

Nhìn chung protein của cá rất tinh tế nên cơ thể dễ dàng hấp thụ. Cơ thể trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, cần bổ sung nhiều protein nên việc cho bé ăn thêm nhiều cá là rất phù hợp. Tuy nhiên mẹ đang băn khoăn những ưu điểm và nhược điểm riêng của từng loại cá. Cá nước ngọt hay cá biển sẽ phù hợp với thực đơn ăn dặm của trẻ?
Trong cá biển có chứa nhiều DHA – hoạt chất “vàng” giúp cải thiện trí nhớ và kỹ năng tư duy cho trẻ. Nhưng mặt khác, hàm lượng chất béo trong cá biển lại rất cao, với những trẻ mắc phải vấn đề trong chức năng tiêu hóa hoặc hệ tiêu hoá còn quá non nớt, ăn cá biển có thể sẽ gây tiêu chảy, khó tiêu và kèm theo nhiều triệu chứng khó chịu khác.
Còn trong cá nước ngọt nhìn chung ít chất béo hơn cá biển, hàm lượng protein lại cao hơn, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Nhược điểm của cá nước ngọt đó là chúng thường có xương nhỏ, rất khó để lọc sạch xương hoàn toàn.

3 loại cá tốt cho trí não mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé

Cá hồi

Sử dụng cá hồi cho trẻ ăn dặm
Sử dụng cá hồi cho trẻ ăn dặm

Cá hồi rất giàu dinh dưỡng với các axit béo không bão hòa, có thể thúc đẩy sự phát triển của thai nhi và trẻ em. Cá hồi cũng rất giàu vitamin A, B, D, E, canxi, sắt, kẽm, magiê, phốt pho và các khoáng chất khác.
Ngoài ra, thịt cá hồi rất thơm, mềm và mịn, màu sắc tươi sáng luôn kích thích các vị giác của trẻ. Mẹ có thể chế biến cá hồi thành nhiều món ăn khác nhau giúp bé yêu ngon miệng hơn.

Cá ba sa

Cá ba sa tốt cho trẻ ăn dặm
Cá ba sa tốt cho trẻ ăn dặm

Cá basa là loại cá nước ngọt mẹ không nên bỏ qua khi chế biến thực đơn ăn dặm cho con. Đây là loại cá rất nhiều axit amin và chất béo không no, các chất này có lợi cho sự phát triển não bộ của con trong những năm đầu đời. Cũng giống như cá hồi, thịt của cá basa mềm, thơm, không gây ngán giúp bé ngon miệng hơn. Đặc biệt phần bụng cá rất giàu omega-3 và dinh dưỡng nên mẹ đừng bỏ nhé!

Cá lóc (cá quả)

Cá lóc tốt cho trẻ ăn dặm
Cá lóc tốt cho trẻ ăn dặm

Cá lóc được coi là loại cá đồng lành tính nên rất an toàn cho sự phát triển của trẻ. Thịt cá lóc có chứa lượng lớn lipid, protidm phốt pho, sắt… Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé. Mẹ cần lưu ý, chỉ nên chọn loại cá lóc tự nhiên để chế biến thành thực phẩm ăn dặm cho con vì thịt thơm, mềm. Riêng cá lóc nuôi thường sẽ tanh và không giàu dinh dưỡng bằng.

Lưu ý cách chọn cá cho trẻ ăn dặm
– Thịt cá cần có độ đàn hồi và mang cá nhạt có màu đỏ hoặc màu đỏ tươi, không có mùi hôi thối.
– Nếu sợ con ăn phải xương thì mẹ có thể mua các loại cá quả, cá trích, cá lóc, cá chép, cá diêu hồng… cho bé. Những con cá này hầu như có rất ít xương dăm giúp bé không bị hóc.

Lưu ý cách chế biến thực đơn ăn dặm cho bé

Mặc dù cá rất tốt cho trẻ em, nhưng mẹ vẫn cần chú ý đến cách chế biến những loại cá này nhé!
– Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bậc cha mẹ cách chế biến cá cho trẻ ăn dặm tốt nhất vẫn là hấp, luộc, hầm, .. không nên dùng cách rán, nướng, rán và các phương pháp khác.
– Nếu lo lắng về việc không lọc bỏ được hết xương thì mẹ có thể áp dụng mẹo sau: đặt miếng cá vào trong miếng gạc sạch rồi bóp thịt cá đổ vào bát. Nếu có xương sẽ bị vướng lại trên các lớp vải gạc.

Tìm kiếm bởi Google:

  • Thực đơn ăn dặm
  • Chọn thực đơn cho trẻ ăn dặm
  • Thực đơn ăn dặm cho trẻ