Bà bầu ăn cá nục như thế nào để tốt cho sức khỏe của mẹ và bé?

Bà bầu ăn cá nục có tốt không?

Tác dụng tuyệt vời của cá nục đối với bà bầu

Đối với bà bầu thì chế độ ăn uống hợp lý vô cùng quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mẹ và bé. Các chuyên gia dinh dưỡng bà bầu cũng thường khuyến khích bà bầu ăn cá nục bởi tác dụng ưu việt của loại cá này đối với sức khỏe.

Cá nục là món ăn giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe con người
Cá nục là món ăn giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe con người

Tăng cường sức đề kháng

Trong thời gian mang bầu thì sức đề kháng của mẹ bầu sẽ có phần giảm sút. Chính vì vậy lượng selen có trong cá nục rất có lợi cho sức đề kháng của bà bầu. Các tế bào miễn dịch được cải thiện sẽ loại trừ được tác động xấu của các gốc tự do. Bên cạnh đó lượng vitamin C dồi dào là “thần dược” góp phần tăng sức đề kháng. Bà bầu ăn cá nục sẽ có thể giảm thiểu khả năng nhiễm virut. Ngoài ra còn có thể ngăn ngừa các loại vi khuẩn thông thường tấn công.

Bà bầu ăn cá nục giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Có một điều quan trọng nhiều người không biết là mẹ bầu ăn cá nục sẽ giúp tim khỏe mạnh. Sở dĩ tim khỏe là do lượng omega 3 và kali dồi dào trong cá nục. Những chất này sẽ giúp duy trì nhịp tim ổn định. Bên cạnh đó nếu áp dụng khẩu phần ăn hợp lý sẽ giúp bà bầu loại bỏ được nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Trong giai đoạn mang bầu cơ thể phụ nữ thường bị yếu hơn nên ăn cá hồi sẽ là giải pháp hữu hiệu.

Giảm lượng cholesterol

Bà bầu ăn cá nục sẽ loại trừ được đáng kể nỗi lo toan về việc hấp thụ các chất béo có hại. Trong các loại thực phẩm thì cá hồi chứa chất béo bão hòa thấp. Chính vì vậy việc sử dụng loại cá này được các chuyên gia đánh giá là sự lựa chọn tốt hơn cả thịt gia cầm, sữa… Nồng độ cholesterol được giảm thiểu sẽ ngăn ngừa các biến chứng tiền sản giật. Ngoài ra mẹ bầu sẽ duy trì được mức huyết áp ổn định. Bà bầu nên thêm cá nục trong khẩu phần ăn kết hợp thể dục để tránh tăng nồng độ cholesterol.

Tăng cường sức khỏe xương và răng

Bà bầu ăn cá nục còn là biện pháp hữu hiện tăng cường sức khỏe xương và chắc răng. Nguyên do là cá hồi có lượng vitamin D và canxi dồi dào. Những chất dinh dưỡng này giúp bà bầu tránh nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Bên cạnh đó cá nục còn hỗ trợ quá trình hình thành xương của bé. Nếu mẹ bầu hấp thụ được các dưỡng chất trong cá nục thì thai nhi sẽ có một cơ thể khỏe mạnh. Ngoài cá nục thì các bà bầu cũng nên sử dụng nhiều sữa và sữa chua để hỗ trợ tăng canxi cho mẹ và bé.

Xem ngay: Bà bầu không nên ăn gì khi mang thai?

Lưu ý khi bà bầu ăn cá nục

Những lợi ích sức khỏe từ việc ăn cá nục là điều không thể bàn cãi. Cá nục với những dưỡng chất dồi dào mà nó mang lại sẽ hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe bà bầu. Tuy nhiên cá mẹ cần chú ý một số điểm để đảm bảo chất lượng thực phẩm!

Cần ăn cá được nuôi, thả, bắt ở môi trường nước trong lành.  Không được ăn cá bị nuôi ở môi trường bị ô nhiễm. Nếu chẳng may ăn cá nục sống trong môi trường ô nước ô nhiễm bà bầu dễ bị ngộ độc. Về lâu dài nếu hấp thụ lượng lớn chất thủy ngân sẽ ảnh hưởng đến não bộ và thần kinh của trẻ.

Cá nục là thực phẩm tuyệt vời dành cho bà bầu. Tuy nhiên đối với những mẹ bầu có tiền sử dị ứng hải sản thì nên cẩn trọng. Đầu tiên bạn nên ăn một lượng ít để theo dõi phản ứng cơ thể. Nếu không thấy xảy ra hiện tượng nào đáng ngại thì có thể sử dụng nhiều hơn.

Bà bầu ăn cá nục rất tốt cho sức khỏe mẹ và bé
Bà bầu ăn cá nục rất tốt cho sức khỏe mẹ và bé

Bí quyết để có món cá nục ngon miệng và an toàn

Cá nục cần được chế biến kỹ, nấu chín. Tuyệt đối trong thời điểm mang thai không được ăn các loại cá chưa được sơ chế sạch sẽ hay chưa chín. Nguyên nhân là cá sống sẽ sẽ khiến cho lượng vi khuẩn xâm nhập gây hại cho sức khỏe.

Để cá bớt tanh khi rửa cá, bạn có thể dùng muối, chanh để rửa sạch. Sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Cá nục có thể bảo quản nhiều ngày trong ngăn đông. Nếu sử dụng trong vòng 2 đến 3 ngày bạn có thể bảo quản ở ngăn mát.

Khi đã sơ chế cá các mẹ nên chế biến ngay vì nếu để lâu cá sẽ bị vi sinh vật, vi khuẩn xâm nhập. Có rất nhiều món ăn ngon chế biến từ cá nục. Các bà bầu ăn cá nục bằng cách hấp, sốt cà chua, nướng… Sau khi chế biến xong cần đặt món ăn vào nơi cao ráo, sạch sẽ tránh nguy cơ bị nhiễm khuẩn. Khi thưởng thức có thể dùng kèm bún, cơm, rau xanh để thêm phần ngon miệng.

Các bà bầu không nên quá lạm dụng chỉ ăn nguyên cá nục trong khẩu phần ăn mà nên kết hợp nhiều nhóm thực phẩm. Cần có chế độ ăn uống, ngủ nghỉ phù hợp để có một cơ thể khỏe mạnh.

Xem thêm: Bà bầu có nên ăn bơ hay không?

Món cá nục sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn dành cho bà bầu
Món cá nục sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn dành cho bà bầu

Cách chọn cá nục ngon cho bà bầu

Để lựa chọn được những con cá nục ngon, tươi thì các mẹ cần quan tâm đến những lưu ý sau đây:

Mua cá ở những địa chỉ uy tín, siêu thị lớn, cửa hàng tiện ích hoặc những người có quen biết, đảm bảo được nguồn gốc.

Không sử dụng cá nục đã bị để lâu ngày, ươn, bốc mùi. Tuyệt đối không mua cá nục ở những nơi ẩm thấp, bẩn thỉu, mất vệ sinh.

Khi mua cá ấn nhẹ tay vào thân cá, nếu thấy thịt cá bị nhũn biến dạng là cá cũ. Nếu cá có mùi hóa chất tuyệt đối không mua.

Cá nục tươi luôn có vảy bóng, mang màu đỏ tươi, mắt trong. Da cá nục tươi sẽ căng bóng, màu bạc đồng đều. Phần thân cá không bị xứt xát, bụng cá không bị rách.

Thật không quá lời khi cá nục được mệnh danh là “thực phẩm vàng” đối với sức khỏe của con người. Với lượng dinh dưỡng dồi dào, đây là loại cá được các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến khích bà bầu sử dụng. Hi vọng với bài viết của sieuthikid.com thì bạn sẽ giải đáp được câu hỏi: bà bầu cá nục bà bầu ăn được không… Chúc bạn sẽ có những phút giây đọc tin vui vẻ!