Mách mẹ 2 cách nấu cháo cá cho trẻ đơn giản nhưng ngon, bổ

Cách nấu cháo cá khoai lang cho trẻ

<img class="alignnone size-full wp-image-13493" src="https://sieuthikid.com/wp-content/uploads/2017/05/mach-cach-nau-chao-ca-cho-tre-don-gian-nhung-ngon-bo-2.jpg" alt="Mách mẹ 2 cách nấu cháo cá cho trẻ đơn giản nhưng ngon, bổ" width="700" height="700" />
Nguyên liệu:

– Fillet cá quả: 100g.

– Khoai lang: 5g.

– Hành tím: 1 củ.

– Cháo trắng: 1 bát.

– Nước dùng: 700ml.

– Hạt nêm: 1 thìa súp.

– Dầu ăn: 1 thìa súp.

Hướng dẫn cách làm

– Bước 1: Đem rửa sạch phần fillet cá quả sau đó cho vào nồi hấp chín. Sau khi cá chín, bạn chia cá làm 2 phần, 1 phần dùng thìa tán cho thật nhuyễn, phần còn lại ít hơn đem xé to.

– Bước 2: Khoai lang gọt vỏ rồi rửa sạch lại với nước sau đó cho vào nồi hấp chín. Sau khi khoai chín, bạn cũng chia khoai làm 2 phần, 1 phần dùng thìa tán nhuyễn, phần còn lại ít hơn đem xắt hạt lựu.

– Bước 3: Bóc lớp vỏ bên ngoài của hành tím rồi rửa lại với nước cho sạch sau đó đem băm nhuyễn.

– Bước 4: Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun đến khi dầu nóng già thì cho hành vào phi thơm. Sau đó cho nước dùng vào cháo nấu cho sôi. Tiếp theo bạn cho cá và khoai lang vào nồi. Nấu đến khi nồi cháo sôi lại thì nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát tô và cho bé thưởng thức ngay khi cháo còn ấm nhé.

Cách nấu cháo cá hồi cho trẻ

Mách mẹ 2 cách nấu cháo cá cho trẻ đơn giản nhưng ngon, bổ
Nguyên liệu

– Cá hồi.

– Nước hầm gà.

– Gạo tẻ.

– Hành khô, hành lá, hành tây, gừng, tỏi.

– Mắm, đường, hạt nêm, nước tương, tiêu.

Cách làm

– Bước 1: Cho nồi nước hầm gà lên bếp đun cho sôi. Trong lúc chờ nước hầm gà sôi thì chúng ta cho gạo vào một chiếc chảo, đặt lên bếp bên cạnh và rang cho đến khi thấy hạt gạo chuyển sang màu trắng sữa là được. Lúc này gạo sẽ có mùi thơm đặc trưng. Lúc này, nước hầm gà cũng đã sôi, chúng ta đổ gạo vừa rang vào, đảo đều tay và tiếp tục nấu với lửa nhỏ cho đến khi cháo chín. Trong quá trình nấu, thỉnh thoảng bạn nên khuấy đều để cháo không bị khê. Cuối cùng là cho một chút xíu hạt nêm vào.

– Bước 2: Cá hồi sơ chế sạch sẽ, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với nước mắm, đường, tiêu và gừng băm nhỏ.

– Bước 3: Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Gừng rửa sạch thái sợi để riêng. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.

– Bước 4: Đun nóng một ít dầu ăn trên chảo rồi cho hành khô, tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho hành tây vào đảo đến khi hành tây chuyển màu thì cho cá hồi vào xào chín. Nêm nếm các gia vị sao cho vừa ăn.

– Bước 5: Cho cháo ra bát sau đó cho cá hồi vào trộn đều là bé thưởng thức được.

Trên đây là một số cách nấu cháo cá cho trẻ đơn giản giúp bạn cải thiện khẩu phần ăn uống của bé mỗi ngày. Với 2 món ăn ở trên chắc chắn con bạn sẽ ăn ngon miệng và được cung cấp những dưỡng chất tốt nhất.