Mang thai 3 tháng đầu nên ăn gì để tốt cho cả mẹ và thai nhi

Nên ăn gì khi mang thai 3 tháng đầu để tốt cho thai nhi và cho cả mẹ

Dinh dưỡng trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ

3 tháng đầu của thai kỳ được coi là giai đoạn tiền đề cho sự phát triển của bé những giai đoạn tiếp theo. Thai nhi nhận chất dinh dưỡng trực tiếp từ mẹ, do đó mẹ cần khoẻ, đề kháng tốt. Mẹ luôn luôn phải bổ sung chất dinh dưỡng, nguyên tố đa vi lượng và được đánh giá cân nặng, tình trạng sức khoẻ và tình trạng dinh dưỡng cẩn thận.

3 tháng đầu tiên của thai nhi là thời gian mà thai nhi bắt đầu phát triển lên từ phôi và dần hình thành các cơ quan tổ chức chính như tuỷ sống, não, tim, phổi, gan…nên việc tăng cường chất dinh dưỡng thời kỳ này rất quan trọng, làm sao để bé sau này có bộ não thông minh, cơ thể khoẻ mạnh. Bởi vậy, dinh dưỡng cần hợp lý.

Vai trò của chất dinh dưỡng trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ

Bên cạnh đó, đây cũng là thời kỳ không ít mẹ bầu gặp tình trạng nghén và khó tiêu hoá, nên thực phẩm bổ sung vào cơ thể cũng cần khắc phục được tình trạng này nhằm đảm bảo sức đề kháng cho cơ thể mẹ.

Những chất dinh dưỡng cần thiết phải cung cấp khi mang thai 3 tháng đầu

Thực phẩm giàu chất đạm, vitamin A, sắt… được khuyến cáo cần thiết phải bổ sung cho mẹ trong giai đoạn này. Cụ thể:

Những chất dinh dưỡng cần thiết phải cung cấp khi mang thai 3 tháng đầu

Thực phẩm giàu chất đạm ( Protein)

Chất đạm góp phần không nhỏ vào sự phát triển của mô bào thai, não và giúp gia tăng lượng máu cần thiết cho mẹ.

Thực phẩm chứa nhiều chất đạm như thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu đỗ… và cần bổ sung từ 10-18g protein mỗi ngày.

Thực phẩm giàu Vitamin A

Mang thai 3 tháng đầu mẹ bầu cần bổ sung đủ 600mcg vitamin A/ngày với các thực phẩm như: Trứng, sữa (sữa tiệt trùng), cá, thịt, rau củ quả…

Các loại thực phẩm như cá hồi, thịt gà, măng tây, … được xem là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào.

Thực phẩm giàu Vitamin C

Các loại quả như cam, chanh, quýt, bưởi, mận, xoài… không chỉ có tác dụng làm sạch miệng, kích thích khẩu vị của bà bầu, mà trong các loại hoa quả này còn chứa rất nhiều vitamin C và khoáng chất tự nhiên.

Đặc biệt lưu ý, dứa là nguồn cung cấp Vitamin C nên tránh trong 3 tháng đầu thai kỳ vì dứa gây ra tình trạng co thắt tử cung, đau bụng và dễ sảy thai.

Thực phẩm giàu Vitamin D

Vitamin D chuyển hoá từ ánh nắng mặt trời giúp bé phát triển hệ xương và hấp thu canxi tốt hơn.
Mẹ nên tắm nắng vào lúc 7 – 8h sáng và từ 4 – 5h chiều. Không nên tắm nắng quá lâu và nắng gắt.

Axit Folic

Những chất dinh dưỡng cần thiết phải cung cấp khi mang thai 3 tháng đầu

Mẹ có thể bổ sung axit Folic từ các loại rau có màu xanh thẫm như cải xanh, súp lơ xanh, cải bó xôi, ngũ cốc hoặc một số loại hạt như vừng, lạc, thịt gia cầm, nội tạng động vật như tim, gan…hoặc từ chỉ định của bác sĩ.

Axit Folic giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh cho trẻ, tật nứt đốt sống trong bào thai, đặc biệt quan trọng trong giai đoạn các bộ phận đang bắt đầu hình thành này.

Canxi

Những chất dinh dưỡng cần thiết phải cung cấp khi mang thai 3 tháng đầu

Canxi không chỉ giúp hệ xương của bé chắc khoẻ mà còn giúp phát triển hệ tim mạch, thần kinh của bé.
Hàm lượng canxi cần thiết khi mang thai 3 tháng đầu mẹ cần bổ sung là 1200mg/ngày. Mẹ có thể ăn các thực phẩm nhiều canxi như: Sữa chua, phô mai, trứng, sữa tiệt trùng, tôm, cua, cá, rau xanh, đậu đỗ..…

Kẽm

Các loại hạt như óc chó, hạt nhân, macca, hạt điều…là nguồn bổ sung kẽm dồi dào, bên cạnh đó, đây cũng là thức ăn vặt mà các mẹ thường lựa chọn để khắc phục tình trạng nghén.

Iot

Iot giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Mẹ bầu cần bổ sung 180 – 200mcg i ốt/ngày từ các món ăn nấu cùng muối I-ốt.

Sắt

Những chất dinh dưỡng cần thiết phải cung cấp khi mang thai 3 tháng đầu

Mỗi ngày mẹ bầu cần bổ sung ít nhất 15gr sắt từ thực phẩm như thịt, gan, tim, cật, rau xanh và các loại hạt…

Sắt ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và đảm bảo sức khoẻ cho mẹ khi mang thai.

Lưu ý thực phẩm khi mẹ mang thai 3 tháng đầu

Bên cạnh việc chú trọng các loại dưỡng chất và các thực phẩm cần cung cấp đầy đủ cho cơ thể, các mẹ nên lưu ý một số điểm sau:

Thứ nhất: nên chia thực đơn thành 6 bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa chính

Thứ hai, lựa chọn các thực phẩm dễ ăn, dễ tiêu hóa do đây cũng là giai đoạn mẹ thường gặp khó khăn trong việc tiêu hoá.

Nên ăn tinh bột kết hợp protein từ thịt, kết hợp uống sữa ít béo, ít đường vào các buổi sáng tối, hoặc các chế phẩm từ sữa để đảm bảo dinh dưỡng.

Lưu ý thực phẩm khi mẹ mang thai 3 tháng đầu

Thứ ba, uống nước giữa các bữa ăn để tiêu hóa tốt hơn, không nên uống nước trong bữa ăn vì như vậy làm mẹ nhanh no và không bổ sung lượng dinh dưỡng cần thiết.

Bên cạnh đó, mẹ nên tránh thực phẩm khó tiêu, nhiều chất béo để hạn chế tình trạng nghén.

Chú ý bổ sung các thực phẩm giàu axit folic tự nhiên từ rau màu xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu…do đây là dưỡng chất quan trọng đóng vai trò giảm nguy cơ di tật ống thần kinh ở trẻ sau này.

Đồng thời, tuyệt đối không ăn các thực phẩm chưa nấu chín, tái, trứng sống… để đảm bảo đề kháng tốt cho cơ thể.

Ăn nhẹ các bữa giàu cacbonhydrat khoảng 15-20 phút trước khi ra khỏi giường như bánh quy mặn, các loại hạt, ngũ cốc, trái cây sấy khô ít đường.

Các chất hoặc thực phẩm phải kiêng khem, nên tránh ở giai đoạn này như:

Gan động vật:

Chứa nhiều độc tố gây sảy thai, vì vậy mẹ nên hạn chế sử dụng và thay thế nguồn cung cấp sắt bằng các thực phẩm khác.

Hải sản:

Trong hải sản có chứa thủy ngân – chất gây tổn hại đến sự phát triển của não bộ thai nhi. Do đó, giai đoạn 3 tháng đầu cần kiêng khem cẩn thận.

Sữa chưa tiệt trùng:

Sữa tươi chưa tiệt trùng không tốt cho mẹ bầu vì nó vẫn còn chữa vi khuẩn, vi sinh có hại cho cơ thể. Vì thể bà bầu chỉ nên uống sữa đã tiệt trùng để đảm bảo sức khỏe, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và thai nhi.

Các chất gây co thắt tử cung:

Bao gồm các thực phẩm như dứa, đu đủ xanh, rau ngót, ngải cứu, cam thảo, rau chùm ngây, rau răm, cua…Nếu ăn các loại thực phẩm này trong 3 tháng đầu sẽ gây đau bụng do tử cung bị co thắt ( ngược lại với sự giãn ra khi thai nhi phát triển) và tăng nguy cơ sảy thai.

Đồ ăn nhanh, đồ uống chứa gas, cồn:

Các loại đồ ăn này chứa rất nhiều phụ gia có hại cho cơ thể mẹ và thai nhi.

Cuối cùng, mẹ cần uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày, hoặc bổ sung thêm từ trái cây tươi, canh, súp trong các bữa ăn…đảm bảo lượng nước và vi chất cho cơ thể khoẻ mạnh.

Trên đây là những lời khuyên và lưu ý để mẹ bầu trong giai đoạn 3 tháng đầu có thể tự tin và yên tâm lựa chọn những thực phẩm phù hợp và tốt cho sức khoẻ của mẹ và bé. Ngoài ra, mẹ đừng quên những lưu ý như khám thai định kỳ đầy đủ và tích cực nghỉ ngơi để tốt cho mẹ và khoẻ cho bé nhé!