Giải đáp chi tiết thắc mắc: trứng ngỗng có tác dụng gì?

Trứng ngỗng có tác dụng gì? Lý giải dinh dưỡng có trong trứng ngỗng

Các kinh nghiệm dân gian truyền lại cho đến nay vẫn có nhiều bài học quý giá. Một trong những số đó là các chỉ dẫn về dinh dưỡng trong thời kì mang thai. Nhiều người cho rằng, mẹ bầu nên ăn trứng ngỗng trong khoảng thời gian thai kì. Vậy, trứng ngỗng có tác dụng gì? Để trả lời câu hỏi này, hãy cùng Siêu thị Kid tìm hiểu ngay trong những thông tin dưới đây mẹ nhé!

Những tác dụng tuyệt vời từ trứng ngỗng mẹ có thể chưa biết

Các loại trứng vốn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho mẹ bầu. Đặc biệt, ở trứng ngỗng, mẹ bầu có thể được hưởng nhiều loại vitamin, dưỡng chất khi ăn loại quả này. Cụ thể: hàm lượng các chất như: canxi, sắt, protein, lipid, photpho, hay các nhóm vitamin A, B1, B2…ở trứng ngỗng vô cùng giàu có. Do đó, khi thắc mắc trứng ngỗng có tác dụng gì thì câu trả lời là chúng có rất nhiều dinh dưỡng.

Mẹ bầu khi ăn trứng ngỗng sẽ giúp cho bé yêu có được sự phát triển tốt. Đặc biệt giúp tăng cường phát triển trí não, bé thông minh nhanh nhẹn hơn.

Ngoài ra, dù chưa có bất kì các chứng mình nào. Tuy nhiên theo quan niệm dân gian, khi mẹ bầu ăn trứng ngỗng còn có thể xua đuổi quỷ dữ, ma tà. Điều này sẽ trở thành hiện thực nếu mẹ khi mang thai bé gái ăn 9 quả và bé trai thì ăn 7 quả.

Những lưu ý khi ăn trứng ngỗng mẹ bầu nên biết

Mặc dù trứng ngỗng có tác dụng gì đã được chứng minh. Tuy nhiên, cũng cần phải khẳng định rằng, giá trị dinh dưỡng của trứng ngỗng không bằng trứng gà. Cụ thể, hàm lượng vitamin A có trong trứng ngỗng chỉ bằng nửa trứng gà. Ngoài ra, trứng ngỗng cũng chứa rất nhiều lipid và cholesterol dễ gây béo phì, tiểu đường… Thêm vào đó, loại quả này thường quá to, khi ăn cố có thể khiến mẹ bầu quá no. Do đó, không cần thiết phải ăn quá nhiều hoặc quá thường xuyên trứng ngỗng.

Trứng ngỗng có tác dụng gì được nhiều mẹ bầu quan tâm.

Ngoài ra, thời gian ăn trứng ngỗng cũng cần được cân nhắc. Cho đến nay, vẫn chưa có chứng minh về thời điểm ăn trứng ngỗng tốt nhất. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến cáo mẹ nên tránh ăn vào giai đoạn tam cá nguyệt thứ nhất. Điều này được giải thích do trứng ngỗng có vị tanh, khó tiêu, nên sẽ khiến mẹ cảm thấy khó chịu.

Gợi ý một vài món ăn chế biến từ trứng ngỗng cho mẹ bầu tham khảo

Khi hiểu hết về trứng ngỗng có tác dụng gì nhiều mẹ bầu cũng có ý thức thưởng thức chúng. Tuy nhiên, không chỉ có luộc, loại quả này còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Các chuyên gia khuyến cáo mẹ có thể thưởng thức khoảng 1 quả 1 tuần là vừa đủ về dinh dưỡng. Một vài món ăn mẹ có thể tham khảo bao gồm:

Trứng ngỗng chiên lá hẹ

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

1quả trứng ngỗng

Khoảng 100g lá hẹ

Gia vị

  • Cách làm như sau:

Bước 1: mẹ cho trứng ngỗng vào bát, dùng đũa khuấy tan trứng.

Bước 2: mẹ tiến hành rửa sạch lá hẹ, thái nhỏ sau đó đánh đều cùng trứng.

Bước 3: Làm nóng chảo sau đó cho trứng vào tráng chín.

Món ăn này nên được ăn khi còn nóng để trứng không bị tanh.

Trứng ngỗng chiên

  • Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 quả trứng ngỗng

Khoảng 200g nấm mỡ

Khoảng 100g thịt bò băm

Gia vị các loại

  • Cách thực hiện:

Bước 1: mẹ đập trứng ngỗng vào bát đánh tan cùng hạt nêm, gia vị cho vừa ăn.

Bước 2: nấm mỡ đem ngâm với nước muối sau đó vớt ra, băm nhuyễn.

Bước 3: Phi hành cho thịt bò băm nhỏ và xào chín.

Bước 4: Làm nóng chảo sau đó cho một ít dầu ăn vào. Mẹ nhẹ nhàng đổ trứng, tiếp tục rải nấm lên trên. Sau đó đậy vung lại và vặn nhỏ lửa để trứng và thịt, nấm được chín.

Bước 5: Sau khi món trứng chiên đã chín mẹ cho trứng ra đĩa và thưởng thức cùng thịt bò. Nếu không thích thịt bò, mẹ có thể tùy ý thay bằng thịt lợn hoặc thịt gà đều ngon cả. Với món ăn này, câu hỏi trứng ngỗng có tác dụng gì chắc chắn sẽ giúp mẹ nhanh chóng cảm nhận tác dụng.

Salad trứng ngỗng

  • Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 quả trứng ngỗng

100g xà lách

½ củ hành tây

1 quả cà chua

Dầu oliu, gia vị đầy đủ

Món salad trứng ngỗng rất dễ thực hiện.
  • Cách thực hiện:

Bước 1: mẹ tiến hành luộc trứng, bóc vỏ sau đó cắt thành các miếng nhỏ.

Bước 2: rửa sạch các loại sau và ngâm cùng nước muối loãng khoảng 10 phút. Vớt ra và vẩy sạch nước.

Bước 3: hành tây, cà chua đem rửa sạch, cắt miếng nhỏ.

Bước 4: tiến hành pha hỗn hợp nước sốt của món salad với tỷ lệ: ½ muỗng giấm, một chút đường, 1 muỗng dầu oliu, ½ muỗng muối. Khuấy đều hỗn hợp sau đó rưới lên rau và trứng. Trộn đều trước khi thưởng thức.

Mách mẹ bầu bí quyết lựa chọn trứng ngỗng

Với những thông tin chỉ dẫn trên, hẳn mẹ đã hiểu tại sao nên ăn trứng ngỗng. Tuy nhiên, làm thế nào để chọn lựa được quả trứng tươi thì không phải mẹ nào cũng biết. Siêu thị Kid xin được bật mý cho mẹ một vài bí quyết như sau:

trứng ngỗng có tác dụng gì
Cách chọn trứng ngỗng không hề khó.
  • Cần chọn lựa những quả trứng ngỗng còn tươi, mới. Mẹ có thể sử dụng ngón trỏ và ngón cái lắc nhẹ trứng. Khi trứng chặt, không phát tra tiếng kêu thì đó là trứng mới.
  • Tuyệt đối không lấy các quả có vệt máu hay vật thể lạ bên trong.
  • Hiện nay giá trứng ngỗng đắt hơn trứng gà. Thường sẽ có mức giá từ 25.000 đến 70.000 vnđ tùy từng người bán.

Hy vọng rằng, với những chỉ dẫn trên sẽ giúp mẹ hiểu hơn về trứng ngỗng có tác dụng gì. Mẹ hãy thưởng thức trứng ngỗng trong khoảng thời gian thai kì để cả mẹ và bé khỏe mạnh nhé!